Είσαι ‘πράσινος’ καταναλωτής;
Κατά μέσο όρο οι απαιτήσεις σε ενέργεια και νερό για να παραχθεί η τροφή μίας ημέρας είναι:
34.000 θερμίδες ενέργειας από καύσιμα και 15.000 λίτρα νερού για τους κρεατοφάγους
20.000 θερμίδες και 5.000 λίτρα νερού για τους χορτoφάγους (vegetarians)
10.000 θερμίδες και 1.150 λίτρα νερού για τους καθαρούς χορτoφάγους (vegans)
Υιοθετώντας την καθαρή χορτοφαγία (veganism) είναι ένας τρόπος για να μειώσεις τον αντίκτυπο σου στο περιβάλλον και επίσης για να έχεις μια υγιεινή, γευστική, ισορροπημένη διατροφή.
